COLÓN, PANAMÁ Como capital da província de Colón, na costa central caribenha do Panamá, Colón está no coração da riqueza de inovação e história do país. Essa importante cidade portuária está a menos de uma hora das principais atrações históricas do Panamá, facilitando a visita a lugares como a Estrada de Ferro do Panamá, a eclusa do Lago Gatún e o antigo forte espanhol San Lorenzo. E, claro, águas azuis cristalinas e areias brancas são sempre um doce estímulo para um cruzeiro de férias! Gastronomia Embora seja fácil encontrar as cozinhas americana, francesa e espanhola em Colón, não deixe de experimentar o tempero especial da cozinha local. E lembre-se: estamos em um lugar excelente para frutos do mar frescos. Aproveite! Experimente uma especialidade regional, como o ceviche, um prato de peixe marinado. Se frutos do mar não são seu prato predileto, experimente as empanadas, pastéis recheados com carne ou queijo. CARTAGENA, COLÔMBIA Ruas de paralelepípedos, varandas com bougainvílleas em flores e praças em tons pastéis fazem de Cartagena uma das cidades mais fotogênicas da América Latina. Mas a cidade não é apenas mais um porto bonito. Fundada em 1533, essa cidade de colonização espanhola está impregnada de história. Sua localização a tornou um porto procurado por piratas e saqueadores. Hoje, os aventureiros encontrarão uma combinação perfeita do antigo e do novo, com uma mudança no perfil da ilha. Gastronomia A fusão de sabores é grande em toda a cidade. Você encontrará alguns locais que servem iguarias criativas, que combinam sabores de todo o mundo, além de pratos locais com banana-da-terra, arroz com leite de coco e, é claro, café. WILLEMSTAD, CURAÇAO Curaçao é a maior das seis ilhas que compõem as Antilhas Holandesas. A cidade conquistou sua independência da Holanda em 1954, mas a influência holandesa ainda é bastante visível na arquitetura e cultura de Willemstad. Todos deveriam conhecer as paisagens, os sons e a energia desse destino único. Gastronomia Aproveite a riqueza de experiências culinárias internacionais, de chefs inspirados pela cozinha francesa à fusão Ásia-Caribe. Mas é a autêntica dieta local que atrai os apaixonados por comida mais aventureiros a lugares como o Marsche Bieuw. KRALENDIJK, BONAIRE Kralendijk é a calma capital de Bonaire, uma ilha nas Antilhas Holandesas. Kralendijk possui belas casas de reboco pintadas em tons pastéis rosa, laranja e verde-limão. Famosa pelos pontos de mergulho (a ilha é cercada por um parque marinho), Bonaire também oferece atrativos como flamingos, caminhadas e o único cassino no Caribe onde se pode entrar descalço. Gastronomia A culinária crioula é a favorita, influenciando principalmente os pratos de frutos do mar como moluscos, peixes e lagostas temperadas. As influências caribenhas incluem o mamão, a banana e o funchi (sopa de farinha de milho). E, claro, estamos nas Antilhas Holandesas... assim, há também várias opções deliciosas de carnes defumadas e excelentes queijos. Se quiser experimentar um prato local incomum, peça uma sopa de cactos! ORANJESTAD, ARUBA Oranjestad é um encanto com seus pontos turísticos históricos, calçadões cheios de vida e a colorida arquitetura colonial holandesa. Aruba tem apenas 32 km de extensão. Por isso, todas as maravilhas e aventuras na ilha, como um mergulho com snorkel na praia, estão a poucos passos de distância. Gastronomia Em Aruba você vai encontrar todas as culinárias étnicas imagináveis. Da gastronomia italiana, japonesa e belga à mediterrânea, brasileira e peruana.